Tagi

, , , , ,

Kerstin Gier balansuje w swojej „Trylogii Snu” na granicy jawy i snu. Koło Przyjaciół Biblioteki dało się porwać tej bestselerowej pozycji i upiekło przysmak głównych bohaterów: waniliowe całoroczne rogaliki pocieszenia Lottie.

Rogaliki pochodzą z drugiej części „Trylogii Snu” z książki pt. „Silver – druga księga snów”. Książka opowiada o losach Olivii Silver, poznajemy jej rodzinę, znajomych oraz szkolne rozterki.

„Druga księga ” pełna jest przygód, uśmiech sam ciśnie się nam na usta, a nutka przerażenia zagląda nam w oczy.

Zapraszamy do przeczytania książki jak i upieczenia przepysznych waniliowych rogalików.

Całoroczne waniliowe

rogaliki pocieszenia Lottie

Składniki:

200 g masła 100 g cukru

1 laska wanilii100 g mielonych migdałów

250 g mąki

cukier puder i cukier waniliowy do posypania rogalików

Masło ucieraj z cukrem na jednolitą masę. Strąk wanilii natnij wzdłuż, wyskrob miąższ i dodaj do masy maślanej. Mąką przesiej przez sito i dodaj do masy razem z mielonymi migdałami. Wyrabiaj ciasto, najlepiej rękoma, po czym uformuj kulę i zawiń w folię. Włóż na godzinę do lodówki. (Bez schłodzenia formuj tylko w sytuacjach podbramkowych).

Uformuj wałek z ciasta i pokrój go na kawałki szerokości ok. 2 cm. Formuj z nich rogaliki kładź na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Rozgrzej piekarnik do 190 stop. Piecz rogaliki ok. 10 minut, aż się zrumienią.

… jeszcze tylko cukier puder i cukier waniliowy…

… na koniec zostaje już tylko smakowanie i ucztowanie!

Wiktora Kula 3c